多部门完善政府猪肉储备调节机制，为什么建立储备肉制度，储备肉投放对市场有什么影响

　　多部门完善政府猪肉储备调节机制，意味着什么？

　　国家发展改革委等部门近日联合发布《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，在原有“猪粮比价”的基础上，增加了“可育母猪数量变化率”、“36个大中城市瘦肉零售均价”等预警指标。同时，我们区分了生猪，物价过度下降和过度上涨，设置了三级预警区间，并根据政府猪肉储备的不同功能定位，设置了定期储备和临时储备。该计划将充分发挥政府猪肉储备调整为重点的重要作用，同时“上调”和“下调”生猪和猪肉的价格，确保猪肉的供应和价格稳定。

　　为什么要建立储备肉制度？

　　2007年发布的《中央储备肉管理办法》，明确指出储备肉是国家为应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫病或其他突发事件引起的市场异常波动和市场调节而储备的肉制品。

　　2013年《肉类工业》第四期，市场运行与消费促进部贾签署的研究文章《我国猪肉储备制度概况、存在问题及有关对策建议》(以下简称《概况、问题及建议》)发表，称重要商品储备是政府保障人民群众基本需求和经济建设顺利进行、稳定物价、稳定市场、应对自然灾害和突发事件的物质基础，是宏观调控商品流通最直接有效的手段之一。

　　此外，中央储备肉通过改善肉品质量管理，促进了养殖业产业的结构调整，推进了集约化生产进程，在养殖业的规模上取得了长足的进步，促进了肉品产销一体化。

　　在仓储系统中，储备肉分为活肉储备和冻肉储备。

　　生猪和冻肉并不是一直保存或冷冻，而是不断变化以保证肉的新鲜，居民吃的肉最多只能冷冻4个月左右。活畜原则上每年3轮存放，每轮存放4个月左右，根据育肥情况轮换。储备生猪的出口结算价格原则上根据基地平均饲养成本确定。原则上，冰冻猪肉每年保留3轮，每4个月轮换一次。冻牛羊肉原则上不轮换，每次轮换存放8个月左右。

　　此外，国家还对仓储企业实行资质审查和动态管理制度，建立了生猪储备监控系统，对仓储企业基本情况和生猪储备动态管理信息进行管理和监控。生猪仓储企业的仓储结构必须达到30公斤以上生猪占50%以上，60公斤以上生猪占40%以上，85公斤以上生猪占10%以上

　　中央储备肉通常什么时候投放？

　　一般在生猪价格过高，人均消费负担不起的情况下，可以起到很好的抑制高价，提高居民幸福指数的作用。或者有一些重大事件需要紧急应对，以稳定人心，维护稳定，为居民创造良好的生活环境。因此，国家储备肉类是应对突发事件、稳定肉价波动的重要手段。国家将通过地方储存和市场投放来维持社会稳定。

　　储备肉投放对市场有什么影响？

　　1.受疫情影响，国内猪肉价格明显上涨，储备肉的投放具有一定的调节作用，可以控制猪肉价格过快上涨，进而解决人们买不起猪肉的局面，而且可以避免进口猪肉存在的一些质量问题。

　　2.它可以保证猪肉等农产品的生产、供应和价格稳定，还可以保证城乡居民的“菜篮子需求”，防止价格联动上涨，从而更好地保障国民生活质量。

　　3.肉类作为一种食品，其价格上涨会影响CPI的价格上涨，而投放储备肉打压生猪价格，有助于CPI平稳，为货币政策带来更大的空间。

　　4.作为短期手段之一，效果立竿见影。如果要治标，还是要坚持长期政策，才能更好地稳定生猪生产，稳定肉价，创造幸福民生。

　　总的来说，储备肉的投放是有益无害的。农民应该从客观理性的角度看待储备肉的投放，尽量不要谈储备肉色变的问题。虽然储备肉的投放低于市场价格，但政府仍会有一定的补贴。

      多部门完善政府猪肉储备调节机制，现在大家知道国家为什么要完善储备肉机制了吧，最近猪肉价格持续下跌，大家可以多多关注猪肉概念股涨跌排行榜。